La grande cuisine côté santé

Betteraves et noix à l’huile de noix, … Merci Mr Robuchon

Pour 4 à 6 personnes 3 à 4 betteraves de tailles moyennes (500g environ) Pour la sauce : 1c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé sel fin de mer 3c. à soupe d’huile de noix 3c. à soupe de cerneaux de noix (fraîches de préférence) concassés poivre blanc du moulin 1. Peler et [...]

Apr 23, 2010 | Category: Cuisine, La grande cuisine côté santé | Comments: none